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巩义市鸿丰机械有限公司 (编号 19173) http://www.hflvyo.com
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要压榨出最佳的油品和出油率需掌握四个要点
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榨油机压榨健康的食用油需要各方面都达到条件榨出的油为最好最香且出油率高,需要满足以下压榨条件:

1、掌握油料入榨的水分和温度

多年的压榨经验证明,尽管对机器行为控制良好,但是入榨的水分和温度掌握不好或者不稳定的话,难以榨出正常效果的油。这是因为入榨水分和温度直接影响料胚的物理性质和化学过程。料胚具有适当的水分和温度即适当的塑性和弹性。才能保证正常的榨膛压力。实践证明料胚入榨水分含量不能低于成饼极限,同时入榨温度以110-130℃为宜。

2、维持稳定好榨膛压力

压榨油的材质就是通过对料胚施加压力榨出油脂。那么影响榨膛压力的主要原因是出饼厚度,榨膛压力越小,负荷越小,出油率就低出饼越厚。反之榨膛压力越大,负荷越大,出油率就高出饼就越薄。但是这个需要掌握好油饼不能太薄,若加大机器负荷容易造成事故。注意进料量应控制适度流量维持好正常稳定的榨膛压力。

3、掌握好压榨时间不宜过长

并不是压榨时间越长,出油率就会越高。是的压榨时间和出油率有一定关系,但是如果压榨时间过长、油脂流出较慢,容易造成热量损失较多,反而影响了出油率和生产能力。因此应在满足出油效率的前提下尽量缩短压榨时间。

4、平衡好榨膛温度

压榨过程中,榨膛温度直接影响出油率和油的品质,榨膛温度是由外部加热熟胚与榨圈及螺旋轴表面摩擦而产生的热量、料胚翻动的内部摩擦而产生的热量,补偿金属机体热损失后,用以维持压榨所需的适宜温度。若榨膛温度过高,会导致油脂和饼色加深甚至发焦,使总油份损失增加。因此,必须建立正常的榨膛热平衡关系。(end)
文章内容仅供参考 (投稿) (2015-9-10)
巩义市鸿丰机械有限公司联系方式:
网址: http://www.hflvyo.com 电话:86-0371-64382284
地址: 中国·河南·河南省巩义市工业开发区168号 邮编451200
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