糖果/糕点/小吃机械 |
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棉花糖机火力大小问题 |
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newmaker |
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1、如果温度太高,也就是火力太大,盆上粘的白糖太多、冒烟,糖不能成丝,棉花糖颜色变黄,味变苦,请把温度调低;如出现温度过低,就不能马上出糖丝,或出丝速度慢,糖丝成块状,请把火力调大直至稳定为止。
2、第一次使用时可根据火焰大小及温度,通过闻、尝、看的方法,适量调节减压阀开关及点火开关,当火势达到适合范围后,减压阀开关位置请固定不动,再次使用时只需通过电子点火开关点火,即可使用,不用每次使用都调火,造成时间浪费,根据实际情况适量调节点火开关位置控制温度高低。
3、正常现象为:加白糖后,马上出糖丝,速度快,颜色纯白,耗糖量少,盆上粘的白糖少。(end)
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(投稿)
(11/15/2010) |
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