ET啤酒瓶优劣势分析

作者：燕京啤酒山东公司 孙照广    来源：雅式工业专网

欢迎访问e展厅 展厅 6 酿酒机械/酿酒设备展厅 啤酒酿造设备, 家庭酿酒设备, 葡萄酒生产设备, 酒精设备, ... PET啤酒瓶的出现打破了玻璃瓶和易拉罐在啤酒包装市场一统天下的局面。随着PET瓶在啤酒包装领域技术的日益成熟，从高档市场切入的PET瓶必将进一步打开在啤酒包装领域的市场空间。 PET啤酒瓶优势 与玻璃瓶相比，PET瓶具有以下优势：1）安全性优；2）自重轻，便於长距离运输，节约运输费用；3）PET瓶装啤酒的便携性优於玻璃瓶和易拉罐，更能适应年轻人求新、求异的心理；4）用棕色、阻氧的PET瓶灌装纯生啤酒或高档啤酒，提高外观形象；5）PET瓶瓶型及容量可选择的灵活性较大，丰富产品品种。 亟待改进之处 PET瓶对传统啤酒灌装设备的适应差异，如PET瓶不能用洗瓶机清洗，只能用高压无菌水冲洗，瓶内的无菌状态难以保证（特别是长期存放的瓶子）；不耐热的PET瓶无法通过巴氏杀菌机，对包装车间的无菌状态要求较高；PET瓶的贴标方式与现行贴标方式差异较大，需改造贴标机。对於现有玻璃瓶的啤酒灌装设备，灌装PET瓶需要将设备进行更多改造，改造费用相对昂贵，且在玻璃瓶和PET瓶进行切换时需要更多的时间。 另外，由於PET瓶的强度不如玻璃瓶，不能采用二次抽真空的方式排除瓶内的空气，不能直接用打盖机打盖，需要改造装酒机和封盖机。而目前啤酒厂家最担心的问题是：在0.60%二氧化碳含量下，PET瓶能否经受人工装卸造成的冲击？在仓储过程中能否承受6-12个码叠高度的压力？在运输过程是否会破裂或泄漏？笔者所知，国内某公司出口韩国的产品就曾遇到类似问题，在海路集装箱的运输过程中，PET瓶出现了漏气、爆瓶等现象。 此外，PET是石油的下游产品，受国际油价波动的影响很大，小容量PET瓶与传统的玻璃瓶和易拉罐相比，现在的价格较高。从材料本身来讲，无论何种有机合成材料都不可避免的存在少量有机单体，当瓶内壁与啤酒长时间接触时，会有微量的有机物溶出；PET瓶在灌装後二氧化碳损失10-15%，若氧气进入啤酒会加剧啤酒的老化。PET瓶需提高对紫外线的防护能力，防止啤酒中出现日光臭。另外，PET瓶还存在瓶壁易划伤、不易清洁消毒、使用後瓶口易膨胀，难以循环使用等不足，目前使用企业一般只在大容量（1600ml）或需要长途运输时使用PET瓶包装啤酒。 玻璃瓶的工艺进步也为PET瓶应用带来竞争压力。随着小口压吹法的引进，玻璃瓶的轻量化带动了玻璃瓶成本的降低。以355ml玻璃瓶为例，重量已由前几年270克降至230克，最新技术甚至可吹制190克的一次性瓶。 综上所述，PET啤酒瓶的出现打破了玻璃瓶和易拉罐在啤酒包装市场一统天下的局面。目前，美国大型啤酒厂Miller公司、日本Kirin啤酒、丹麦Carlsberg公司、荷兰Heineken都使用了PET啤酒瓶，韩国PET瓶啤酒更超过啤酒消费市场的40%。中国啤酒业也已进入PET瓶使用的初期阶段，截至2009年底，已有燕京啤酒、珠海麒麟统一啤酒、石家庄三九啤酒厂等几十家啤酒企业采用PET啤酒瓶。随着技术的成熟，今後PET瓶还将进一步打开在啤酒行业的应用空间。(end)

文章内容仅供参考 (投稿) (如果您是本文作者，请点击此处) (6/19/2010)