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砻谷机、碾米机在使用过程中的问题探讨 |
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作者：郑州华粮科技股份有限公司 |
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从2001年7月我所研制的砻谷机、碾米机经国家粮食局办公室组织的《关于对粮食质量检测仪器使用现状和技术性能进行调研测评》测评，推荐全国使用后，首批产品进入2002年国家粮食局《配置粮食检测仪器专项工作》中标产品。随着产品进入市场，我们陆续接到一些用户关于如何使用好仪器，以及在使用的过程中碰到的问题该如何解决的咨询电话。为使广大用户用好仪器，我们把用户在使用仪器过程中碰到的问题集中起来，希望和广大用户共同探讨、学习。
一、JLG-1型砻谷机
检验用砻谷机是检验稻谷出糙率和稻谷脱壳的专用设备，砻谷机的性能、脱壳效果直接影响稻谷出糙率和脱壳糙米的质量。因此，熟悉和掌握砻谷机的性能与特点，才能用好并做出正确的检验结果。
（一） JLG-1型砻谷机的几个特点
1、仪器结构设计合理，操作简单、方便；风量随意可调，糙米谷壳分离效果好。
2、采用国际先进聚胺脂胶辊，胶辊相对差速运动，使脱壳后糙米无损伤；胶辊不起毛、不脱色，经久耐用；胶辊间距调节方便，可适用不同粒形稻谷脱壳，一次脱壳率可达98%以上，糙米中碎米率低。
3、自动连续进料，稻谷试样量可根据需要随意设定。通过改变风机的风量及风速，使糙米、谷壳完全分离。
4、 砻谷机测定出糙总量、一次脱壳率、糙米中碎米率、回收率等指标的测定结果重复性良好。两台砻谷机的测定结果差很小。
（二） JLG-1型砻谷机使用前的准备工作：
JLG-1型砻谷机在使用前，应仔细阅读使用说明书，这样可帮助您正确使用该仪器。JLG-1型砻谷机操作简单、方便，但有些细节在使用过程中应该引起注意。当JLG-1型砻谷机已放置在平稳的实验台上时：
1、先检查随机配件和使用说明书是否齐全；
2、仔细阅读使用说明书；
3、启动：插入电源，打开开关，仪器正常启动；
4、检查皮带：关掉电源，打开后盖，用手感觉皮带的松紧度是否合适。否则，可调节右侧张紧轮，到皮带的松紧度合适为止。
5、检查胶辊间隙：启动仪器，用稻谷试砻谷。然后仔细观察糙米外观，看糙米皮是否有擦刮现象及未脱壳稻谷所占比例（一次脱壳率达97%以上，两次脱壳率达100%）；如糙米皮有擦刮现象说明胶辊间距小，可将间距旋钮按顺时针方向旋转将间距调大；如果未脱壳稻谷较多，则将间距旋钮按反时针方向旋转，将间距调小。一定要将间距调整到一个合适位置。另外，更换稻谷品种时，只要粒型不同，胶辊间距要重新调整；
6、做好以上准备工作后，可开始使用。
（三）、JLG-1型砻谷机相关问题及排除方法
1、皮带有时会出现下列情况：
（1）、开机不运转，但有电流声：
久未使用，皮带变形。立即关掉电源，打开后机盖，用手转动皮带几周，待皮带灵活后，盖上后机盖，重新启动仪器。
皮带太松：调节张紧轮至合适位置。
电压不足：检查电压。
（2）、皮带断开。
张紧皮带轮调节太紧，易引起皮带断裂，将张紧皮带轮调节至合适位置；
进样速度太快：适当放慢进样速度；
皮带已磨损：更换皮带。
（3）、使用过程中，仪器突然停止转动，但有电流声。
进样速度太快，导致胶辊被稻谷卡住：关掉电源，把胶辊间距调到最大，打开后机盖，将仪器右侧的张紧轮按反时针方向旋转，盖上机箱盖，再用手拍打后机箱，待稻谷粒全部掉入料斗后，重新调节胶辊间距至合适距离，重新启动。
皮带断了：修复皮带。打开后机盖，检查皮带。如果长度够用，则用刀片将皮带两端截去少许后，用蜡烛火苗（或酒精灯）烤皮带两端，待完全融化后，对正用力挤压（此时很烫，请不要用手捏以免烫伤），保持约两分钟。接牢后用刀片削去突缘，使其平滑圆润；检查如有裂缝，重复上述操作。
如长度不够，请更换新皮带，操作如上。
（4）、开机能正常启动，但砻谷效果下降、易卡住。
这是由于皮带使用一段时间后，弹性减弱皮带变长、松动。此时只需打开后机盖，升高张紧轮位置；如已到顶点，可将皮带从接头处切断，适当截去少许，按上述方法接牢即可；
胶辊磨损：更换胶辊。
2、谷糙分离不好：
未开风门：当砻谷完毕接料斗中糙米和谷壳混在一起，请调节风门；
风门调节不到位有两种情况：
糙米里混有谷壳：风门调节过小，力度不够，使谷壳滞留在糙米中；
谷壳中混有糙米：风门调节过大，风的力度过强，将糙米吹到废料斗中；
此时可用少许稻谷一边砻谷一边调节风门，视其脱壳效果，将风门定于合适位置。
3、出料口堵塞：
样品中有杂质：此时要立即关掉电源，用一根可弯曲的小薄片，从出料斗内的上方狭缝中伸进机腔内，将样品掏出来；同时拍打机箱。待机箱内样品流出后，重新启动直到里面的样品清理干净，再进行下一个实验。
进样速度过快：适当放慢进样速度。
4、其它注意事项：
使用时应先开机，后进料；
停机后，机内如有残留，必须先清除后，才能再开机；
砻谷的过程中如出现故障，应先拔掉电源，防止出现意外；
在调节胶辊间距时，要防止将调节旋钮扭过头，造成螺丝滑丝；
进样口开关不能开的太大，否则进样速度过快容易卡住胶辊；
砻谷之前应先筛选样品中的杂质，防止有机杂质堵塞出料口、无机杂质损伤胶辊；
砻谷的过程中如被堵塞，请务必将样品清理干净后再启动，否则强行启动容易烧坏电机；
砻谷结束时，应等样品完全出来后再停机，否则容易使正在风道中的少数几粒糙米留存在机腔内；
调节间距时要注意：间距太大或太小都会影响碎米率；
更换稻谷品种时，只要粒型不同，间距要同时调整，以保障糙米质量。
二、JNM-1型碾米机
碾米机是检验稻谷出米率的专用设备，也是稻谷品质检验工作必需的糙米碾白设备。利用碾米机磨腔中砂轮与糙米粒之间的摩擦，除去大部分或全部糠皮，通过控制入磨试样量及碾磨时间，将糙米碾成不同精度的白米。碾米机的碾米质量与整精米率有密切关系，它直接影响到现行的国家标准《稻谷》和《优质稻谷》的贯彻执行，稻谷收购时的等级判定。
（一）、JNM-1型碾米机的两个特点：
1、电子定时准确到秒：采用了准确到秒的电子控时定时、自动报警装置，简化和方便了记时操作；
2、糙米试样入磨数量可从30g-150g，方便各类试验用样量的需求（入磨量不同，碾磨时间要调整）。
（二）、JNM-1型碾米机使用前的准备工作：
JNM-1型碾米机在使用前，应仔细阅读使用说明书，以帮助您正确使用该仪器；同时注意一些细节，特别是碾磨时间的确定，可帮您把试验做的更顺利，结果更准确。
1、仪器使用前的准备工作：
将JNM-1型碾米机安装在平稳的实验台上；
检查随机配件和使用说明书是否齐全；
仔细阅读使用说明书；
打开磨腔，清扫砂轮和筛片，安装好磨腔，拧紧螺丝；
插入电源，打开开关，设定时间，仪器正常启动。
2、了解和熟悉磨腔与砂轮：我们知道任何产品生产都有它正常的合理公差，那么，碾米机在生产过程中同样有此问题。当碾米机的磨腔和第三方供给的砂轮组合后，磨腔的高度和砂轮的厚度不变时，可能会出现下列情况：
磨腔和砂轮的公差若都是正公差或都是负公差时，磨腔体积不变；
磨腔呈负公差而砂轮的公差呈正公差时，此时磨腔体积变小；
磨腔呈正公差而砂轮呈负公差时，此时磨腔体积变大。
鉴于以上情况，使各台碾米机在碾米过程中样品重量相同，但碾至标一精度的碾米时间略有差别。因此，我们要对不同入磨样品量、不同粒形样品的碾米时间进行摸索、确定，以获得最佳碾米效果。
3、碾米的质量与要求：按照国家标准的要求，碾米精度应达到国家标准一等；碾米程度应均匀一致，无糙米粒；碾米的时间将根据样品要求的精度和样品量来分别确定。
4、碾米时间的确定：为获得碾米的最佳效果，用户在使用碾米机时，对不同的入磨量、不同粒形的样品的碾米时间应试验确定，找出最佳碾米时间及入磨样品量，降低碎米率。
（三）、最佳碾米入磨样品量：我们曾同时对两台样机用三种不同粒型样品，进行了碾白测定，分别找出三种粒型稻谷的不同入磨量与出米率的关系（见图1详见《粮油仓储科技通讯》2005（2））及三种粒型稻谷的不同入磨量与碎米率的关系（见图2详见《粮油仓储科技通讯》2005（2））。
我们把碾米样品量按50g、100g、120g、150g四种入磨量进行比较测定，每台样机各做60次测定。在保证精度一致的情况下，不同类型糙米、不同碾米样品量其碾磨时间要求不同。随着样品量的增加，需要的碾磨时间越少，碎米率也越低。从图1、图2中可看出：100~150g的出米率变化范围在1%以内；碎米率的变化范围最大的（细长型）从10.51~5.51%，降低了5.0%；最小的（短圆型）从6.39~4.81%，降低了1.58%。因此，测定整精米率时，入磨样品量适宜在100 g以上，最佳入磨量为150 g（不同碾米机可能略有差异）。如作为制备测定其他大米品质时，入磨样品量为30~150 g。
不同碾米机的最佳入磨样品量与相应合适的碾米时间,应通过试验确定。本机的最大可入磨样品量，不超过155 g。
（四）、JNM-1型碾米机的维护、保养与注意事项：
1、 该砂轮旋转方向为左旋，在使用前应先检查紧固螺丝是否拧紧，不得有松动。
2、 开始碾米时，先启动仪器。在砂轮转动起来后，方可加入样品；否则电机会因为被糙米卡住而烧坏。
3、 当定时器开始鸣叫，请立即抽出碾米机料斗上方的插片，等米流入料斗后，再停机；如磨腔内样品未流完，可使用点动让其继续转动，直到流完为止。
4、 每次使用完毕后，先关电源，然后将磨腔和砂轮清理干净。
5、 当碾米时间明显延长时（与原来相比），可用硬毛刷清理砂轮；如仍无改变时，应更换砂轮。
6、 开始确定碾米时间时，可通过料斗的透明窗观看糠粉颜色，先大概确定样品碾白程度，不必经常停机观看。
以上是根据用户反映的一些情况，再结合我们几年来，在研制、生产、调试中的一些心得体会，总结出的一些排除方法及在使用过程中应注意的一些问题，希望对您在使用仪器过程中能有一些帮助。在此，感谢您将发现的问题及时给我们提出来，帮助我们及时纠正；同时，也希望您在使用过程中，把您好的建议告诉我们，以利于我们不断完善和提高。产品质量是企业的生命线；您的信任是我们工作的动力，我们将不懈的努力，为您服好务。
以后，我们还将陆续对粮食粘度仪等其它仪器，在使用过程中如何排除相关问题和注意事项等进行探讨，也欢迎您继续给我们好的建议。(end)
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(3/14/2008) |
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